Como fazer na prática
- Use embalagem própria para contato com alimento.
- Teste empilhamento e movimento.
- Inclua o custo na ficha técnica.
- No teste de saída, teste vedação, empilhamento e separação de itens frios; observe se aparece vazamento e perda de qualidade no transporte na chegada.
NA PRÁTICA
Exemplo para negócios de delivery
No teste do seu marmita, observe vazamento e perda de qualidade no transporte. Para melhorar a montagem, teste vedação, empilhamento e separação de itens frios. Faça o trajeto de um bairro atendido e registre tempo, custo e condição do produto ao abrir.
Valores e quantidades ilustrativos. Substitua pelos dados da sua operação.
Erro para evitar
Escolher só pela foto ou pelo preço da unidade.