Como avisar sobre atraso na entrega em pizzarias

RESPOSTA DIRETA

Avise assim que perceber o atraso e dê uma previsão baseada na situação real. Informação clara reduz a incerteza do cliente.

Como fazer na prática

  1. Confira onde o pedido está.
  2. Informe uma nova previsão.
  3. Ofereça um canal para acompanhar a solução.
  4. Confira as opções de pizza no cardápio antes de responder e informe uma previsão compatível com sua forno.

NA PRÁTICA

Exemplo para pizzarias

Se sua forno libera 12 pedidos completos em 30 minutos, isso representa 24 por hora no cenário medido. Uma fila de 12 pedidos já pode ocupar meia hora, antes do trajeto. Meça novamente se o tamanho ou a composição dos pedidos mudar.

Valores e quantidades ilustrativos. Substitua pelos dados da sua operação.

Erro para evitar

Inventar uma previsão só para encerrar a conversa.

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